Cenone di Capodanno a La Cucina di Mamma Elvira

sabato 31 dicembre 2016
    Bollicine di benvenuto

Antipasti

    Burratina affumicata con cicorielle e pomodorini confit
    Involtini di melanzane con baccalà
    Tonno marinato

Primi

    Tria di semola fatta in casa con ragù di orata e verdurine
    Orecchiettone fatte in case con cime di rape

Secondi

    Trancio di Spigola al forno
    Involtini di vitello al sugo
    Contorno di verdure di stagione e lenticchie

    Dolce della casa e Panettone

Vini

    Terre Carsiche, Vaglio Massa e Ferghettina

    Menù € 60 a persona

info e prenotazioni tel. 331 5795127 – Via Maremonti, 33